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书中按种植年份对普洱茶进行了划分:树龄在 120年以上的人工栽培型茶树(多种植于明清时期)出产的茶叶为第一代级古树茶(山头茶)。刮风寨古树茶(气，三门峡普洱茶教学视频香，味，韵)都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热。

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